RECETA DEL PAD THAI CHILENIZADA
INGREDIENTES:
1 paquete de fideos de arroz.
1 diente de ajo.
1 buen trozo de jengibre.
Carne: Puede ser pollo, camarones, etc. Si no te gustan ninguno de los anteriores, también sirven champiñones, tofu o lo que la creatividad te dicte.
3 cebollines
2 cucharadas soperas de semillas de sésamo.
2 cucharadas soperas de ketchup.
Salsa de ostras al ajo (se compra en tiendas de ingredientes orientales).
Ají a gusto (recomendable con ají verde cortado en rodajas finitas).
1 taza de dientes de dragón
Maní tostado o castañas de cajú a gusto.
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